Re: (topic alacon) LE DERNIER QUI POSTE DANS CE THREAD GAGNE

par Princeps.Bonus Lun 1 Aoû 2011 - 17:44

Salut à tous.
C’est quelle époque déjà pour les Morilles ?
Cordialement

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 17:49

ça dépend où mais c'est plutot au printemps

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 18:11

Henry Morgan a écrit:

à 1200m oui ^^
un bon kilo avec des pieds de mouton , ça ira bien

rhoo le chanceux ... tu en fait des sautés a la creme ?
Sinon, j'ai un super truc pour des petites , pas celles qui se cassent dans tes doigts mais celles qui font 3 cm de bas en haut max ... une petite recette polonaise pour l'hiver pour accompagner des viandes , et qui se garde 2 ans sans frigo !

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 18:19

STUNTM@N a écrit:
Arioch a écrit:
ange_dechu_lucifer a écrit:On va dire qu'il a une accumulation de merdes. Il a pas de bol

ha merde :/

BigB< HALT AU GENOCIIIIIIIDE

Un topic pour lui laisser un message existe si tu as envie de lui dire un mot

Je viens de remarquer que des nouveaux smileys avaient fait leur apparition...

:8I:

Oh ils sont trop mignons !!!! en plus j'aime bien celui là amoureux

ah et enfin un smiley qui se fend la poire ! MDR

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 18:23

J'adore !!! amoureux

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 19:01

Je sens qu'il va être employé à outrance MDR

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 19:05

yuuuuuu quoi de neuf les loulous ?

par Princeps.Bonus Lun 1 Aoû 2011 - 19:24

Henry Morgan a écrit:ça dépend où mais c'est plutot au printemps

C’est bien ce qui me semblait.
Merci l’ami !

par PrimeviL Lun 1 Aoû 2011 - 19:38

Ptain, je suis submergé par les oeufs de cailles, je vais ouvrir un buisiness je crois :/

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 19:42

PrimeviL a écrit:Ptain, je suis submergé par les oeufs de cailles, je vais ouvrir un buisiness je crois :/

T'as l'avatar qui va avec Razz

Ils sont fertilisés ou non?

par PrimeviL Lun 1 Aoû 2011 - 19:53

L'avatar c'est pour être dans le ton du forum brocante Wink

D'ailleurs je vais bientôt acheter ce teesh :

(topic alacon) LE DERNIER QUI POSTE DANS CE THREAD GAGNE - Page 15 Crevard

Là j'ai 2 mâles et 4 femelles donc je suppose que les prochains le seront. Mais je les enlève aussitôt que je les vois sinon je vais me faire submerger ^^*

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 19:56

Bah sinon sépare males et femelles.
Les oeufs de caille (non fertilisés) c'est bon à bouffer.

par PrimeviL Lun 1 Aoû 2011 - 20:00

Oué ange et ça contient mass protéines !

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:01

clair , bouffe les mâles et à toi les bons oeufs ^^

BigB a écrit:
Henry Morgan a écrit:

à 1200m oui ^^
un bon kilo avec des pieds de mouton , ça ira bien

rhoo le chanceux ... tu en fait des sautés a la creme ?
Sinon, j'ai un super truc pour des petites , pas celles qui se cassent dans tes doigts mais celles qui font 3 cm de bas en haut max ... une petite recette polonaise pour l'hiver pour accompagner des viandes , et qui se garde 2 ans sans frigo !

là ça va être omelette surement pour demain vu que j'ai pleins d'oeufs (de cocotte)
2 ans sans frigo ? en lacto-fermantation ?

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:06

Henry Morgan a écrit:
2 ans sans frigo ? en lacto-fermantation ?

nan , c'est un peu comme de la confiture (pas sucré) qui sert d'un espece de "cornichon" ca va avec les viandes rouges mais j'ai remarqué que vous en faites pas ca du tout en france, alors que c'est un pur delice ... Les girolles, lmactaires et bolets jaunes sont les meilleurs Wink

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:12

une sauce quoi ? (ou une pâte)

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:15

Henry Morgan a écrit:une sauce quoi ? (ou une pâte)

Nan , nan , des champignons durs et fermes ... attend je te cherche ca sur le net et en francais :

Ingrédients :

- 1 kg de champignons (champignon de paris, lactaires, cèpes, et autres champignons à mousse)

Pour faire cuire les champignons :

- 1 cuillère à soupe de sel,

- 1 oignon pour 1 litre d'eau.

Marinade :

- 1 verre et demi d'eau,

- une cuillère à café de sucre,

- 1 petite cuillère de sel,

- quelques petites graines de poivre et de laurier,

- plusieurs graines de moutarde,

- 2 feuilles de laurier,

- 1/2 verre de vinaigre blanc.

Triez, nettoyez, et lavez soigneusement les champignons, mettez les dans
l'eau bouillante salée avec l'oignon découpé en rondelles et laissez
cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent mous (10 à 15 minutes). Passez les
champignons à la passoire et jetez l'oignon.

Préparez la marinade : faites bouillir l'eau avec le sucre, le sel et
les autres condiments, ajoutez y le vinaigre et refaites bouillir.

Placez les champignons égouttés dans les bocaux que vous avez
pasteurisés au préalable. Remplissez les de la marinade tiède. Vissez
légèrement les couvercles et pasteurisez les bocaux pendant cinq à dix
minutes. Ensuite fermez fortement les couvercles.

Remarques : Les petits champignons conviennent le mieux à cette recette.
Vous pouvez les laisser entiers. Les champignon plus gros doivent êtres
découpés en dés. Vous pouvez rajouter dans votre préparation des petits
oignons blancs épluchés et blanchis ainsi que les rondelles de carottes
également blanchis.

Deux semaines plus tard, vous pourrez les déguster !

dans les grandes lignes ...

par superchinois Lun 1 Aoû 2011 - 20:22

yo les potos !
aujourd'hui j'ai appris à réparer les vélos, tout seul comme un grand *fier*

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:22

ah ok au vinaigre quoi , si je connais mais plus pour les safranés (les lactaires) parce qu'en plus ça tue toutes les bêtes ^^

par PrimeviL Lun 1 Aoû 2011 - 20:25

BigB a écrit:
nan , c'est un peu comme de la confiture (pas sucré) qui sert d'un espece de "cornichon" ca va avec les viandes rouges mais j'ai remarqué que vous en faites pas ca du tout en france, alors que c'est un pur delice ... Les girolles, lmactaires et bolets jaunes sont les meilleurs

Si, ça se fait en france aussi, dans ma belle famille (cantal) j'en trouve. C'est fait avec des chanterelles, girolles, sanguins etc.

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:36

superchinois a écrit:yo les potos !
aujourd'hui j'ai appris à réparer les vélos, tout seul comme un grand *fier*

Wouaaa, montre tes muscles *émerveillement*

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:38

superchinois cheers

par maxoojc Lun 1 Aoû 2011 - 20:44

Il a retirer les roulettes !!!

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:46

Bon allez, Stunt va se prendre une grosse gamelle mais il le faut !!! ( ange comprendra )

par superchinois Lun 1 Aoû 2011 - 20:51

ange_dechu_lucifer a écrit:
superchinois a écrit:yo les potos !
aujourd'hui j'ai appris à réparer les vélos, tout seul comme un grand *fier*

Wouaaa, montre tes muscles *émerveillement*

*retire son t-shirt et exibe son imposante musculature*

par superchinois Lun 1 Aoû 2011 - 20:51

SnKazz a écrit:superchinois

SnKazz

par superchinois Lun 1 Aoû 2011 - 20:52

maxoojc a écrit:Il a retirer les roulettes !!!

*se glisse derrière Maxxoo tel un ninja ... *

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:53

PrimeviL a écrit:
BigB a écrit:
nan , c'est un peu comme de la confiture (pas sucré) qui sert d'un espece de "cornichon" ca va avec les viandes rouges mais j'ai remarqué que vous en faites pas ca du tout en france, alors que c'est un pur delice ... Les girolles, lmactaires et bolets jaunes sont les meilleurs

Si, ça se fait en france aussi, dans ma belle famille (cantal) j'en trouve. C'est fait avec des chanterelles, girolles, sanguins etc.

franchement tout ce que j'ai trouvé en france c'est des champs de paris , mais importés de pologne ...

moi je suis un fan des champignons, dans tous les etats d'ailleur ...

exemple ca : http://fr.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9piote_%C3%A9lev%C3%A9e (ca pullule par chez moi, tout le monde n'en prend pas en croyant que c'est des tue mouches blancs , eh ben une petite panure sur le chapeau, 2 minutes de chaque coté a la poile et ca fait un de ces steaks ... , je crois que c'est mon preferé et l'avantage , vu la taille, c'est qu'avec 2/3 champs tu en fais bouffer 5 gô !!

par Invité Lun 1 Aoû 2011 - 20:55

STUNTM@N a écrit:Bon allez, Stunt va se prendre une grosse gamelle mais il le faut !!! ( ange comprendra )

Ha merde.

Be strong Wink

par superchinois Lun 1 Aoû 2011 - 20:55

hmmmm des "petits gris" au vinaigre c'est top avec une raclette Razz

par maxoojc Lun 1 Aoû 2011 - 20:55

superchinois a écrit:
maxoojc a écrit:Il a retirer les roulettes !!!
*se glisse derrière Maxxoo tel un ninja ... *

Ninjaaaa !!!!!!!!!!!

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